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美味!レンコン‼︎

先日、実家からレンコンが送られて来ました。

我が家のすーたん、根菜類が好物。
その中でも、レンコンは大好物なんです。

レンコン、といえば茨城産。
と思いきや、長野にも有名なレンコンがあったようです。

その名は「綿内レンコン」
わたうち、は地名です。

栽培の歴史は古く、また栽培地の泥が柔らかいので
レンコンも柔らかいそうですよ~。

毎日色んな料理で楽しんでいます。

これはレンコンチップス!


レンコンのほのかな甘みもあって
と~っても美味~☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

身体にもと~っても良いそうですよ~。
たくさん食べて元気元気!(o^^o)

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Category: お気楽日記

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