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ソーセージ作り


しばらく晴れの日が続いていましたが
若干お天気下り坂でしょうか?
今日の常念岳はこんな感じ。



今日の乗鞍岳はこんな感じ。



山が私を呼んでいるぅぅ~~~~~!!

そ~んな我が家のGWは…

長女むーたん、念願の山岳部入部で
焼肉山行へ出かけてしまいました。

残された家族は…

GW初日の昨日、
友人家族とソーセージ作りをしました~。

道具はすべて友人が持参。
お料理できる人って素晴らしい~(≧∇≦)
羊腸などもすべて手配してくれました。
感謝!感謝!

私は人生初の体験!
まず、塩漬けされた羊腸を水で戻し
セッティング。


仕込んだお肉を詰め詰め!


ん~!これがなかなか難しい…。
あまり詰め込むと腸が破れそうだし…。
やって行くうちにだんだんと上達。
でも最後までねじりが難しかった。

完成~‼︎(^_^)v



その後は
焼いて、食べて、飲んで…
焼いて、食べて、飲んで…


日が暮れる頃、
両家の父さん撃沈‼︎(笑)

賑やかな連休スタートとなりました。

さて、
我が家はむーたんの下山を待ち、
キャンプへ出発です。

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Category: お気楽日記

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